パン・お菓子の工房
VIVACE（ヴィヴァーチェ）
素材にこだわる手作りパンとお菓子
VIVACEは、静かな住宅地奥のバラに囲まれた小さな工房です。
ご注文に合わせてパンやお菓子を焼いております。
皆様に安心してお召し上がりいただけるよ
うに、材料とメニューを選び、丁寧な手作り
を心がけております。
店頭での販売は行っておりませんので、ご
注文はお電話にてお願いいたします。
（パン・お菓子のメニューもございます）
ホームページ
クランベリー＆くるみパン
クランベリーとくるみ入り天然酵母（Z酵母使用）のパン。全粒粉とライ麦が香ばしいハード系のパンです。
お店からのご案内
ロングウィンナーパン
長さ40㎝程のウィンナーを、長時間発酵のフランスパン生地で包み焼き上げました。
あんパン
口溶けの良いさっくりフワフワの生地の中に、餡がぎっしり詰まったかわいいあんパン。「こしあん」「黒ごまあん」「栗あん」「季節のあん(桜・カボチャ・柚子 等)」
バターリッチ
バターロール生地にバターを折り込み、サクサクのリッチなパンにしました。トーストがおすすめです。（Lehrstube Zopfで学んだパンです）
焼き菓子
クッキー、マドレーヌ、ブラウニー等、素朴な味のお菓子を焼いています。
季節の手作りジャム
県内の生産者より直接購入した旬の素材 いちご、イチジク、ブルーベリー、りんご、栗、ルバーブ、柿、柚子、キウイ、等など。パンの他、ヨーグルトと一緒にどうぞ。
お店の概要
営業時間
9：00～17：00
定休日
火曜日・木曜日に営業
住所
茨城県ひたちなか市田宮原4343-1
電話番号
029-263-5864
駐車場
有り（5台）
カード利用
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