サスニンベン
少しオシャレで少しリッチな、こだわりの〝ひもの屋さん〟
魚の本来持っている「そのものの風味」と「旨み」を最大限に引き出すことにトコトンこだわり、一枚ずつ真空パック詰めし、贅沢な逸品に仕上げました。
〖こだわりその①〗
漁場と漁期(旬)から原魚(材料)を厳選。
〖こだわりその②〗
熟成19年の秘伝の塩水。より海水に近い状態で魚を時間をかけてゆっくり漬け込み、魚の旨みをまろやかに引き出します。
〖こだわりその③〗
独自開発の乾燥設備で短時間に水分を蒸発させ、旨みをとじ込め、鮮度を保ったまま最上の状態のひものに仕上げます。
ご自宅の食卓に!!又、オシャレなギフトに、お中元・お歳暮として全国発送致します。
ホームページ
http://www.sasuninben.info
逸品イメージ
〝おさかな贈答便〟7種類10品 3,000yen set ≪A set≫

あじ開き×2枚・さば干し×2枚・さんま開き×2枚・真ほっけ開き×1枚・真いか一夜干し×1枚・しらす干し×80g・ボイル甘えび100g(箱代別途250円/送料はお問合せ下さい)

☆人気ナンバーワンのひものset。
1枚ずつ安心安全真空包装。
そのまま冷凍庫へ保存が簡単。

お店からのご案内
お店からのご案内イメージ
〖あじの開き〗1枚 / 230円
漁場はドーバー海峡フランス側の瀬つきのあじ。動物性プランクトンが多く、流れが激しく、運動量が豊富なので脂ののりが良く、太って美味しい。
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〖真ほっけの開き〗1枚 / 495円
北海道産。漁期は春と秋。商品は秋から冬にかけての真ほっけで、漁場と漁期は国産最高峰。身厚で脂ののったジューシーな逸品です。北海道でも貴重品です。
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〖子持ちししゃも〗5尾 / 350円
漁場はノルウェー。水揚地が産地表示。気候変化に合わせて作業室温を変え、繊細な塩漬け。高品質で8L特大サイズは人気抜群のおすすめの仕上がりです。
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〖ツボ鯛カス漬け〗1枚 / 525円
漁場はミッドウェー海域。冬はしぐれて海が冷たく、トロガツオ・トロビン長も獲れます。身がしっかりして脂ののりが良く、美味しくてリピーターが多いですよ。
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〖ボイル甘えび〗100g / 340円
漁場はグリーンランド。世界一美味しい物のひとつ。北極海の冷たい海で獲れたてを船上海水ボイル。オシボリを用意して手や口を汚しながら豪快に食べるのがコツ。
お店の概要
店舗イメージ 店舗イメージ
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週日曜日
住所 茨城県ひたちなか市東石川3-1-1 大東ビル107号
電話番号 029-219-8388
駐車場 店舗隣にある市営勝田中央駐車場(30分無料)
カード利用

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