八朔祭りなど古くから歴史のある那珂湊に店を構え、創業40余年になります。
時代の流れでお菓子作りの材料も、北海道やヨーロッパ、フルーツは地元茨城のもの等々、良質素材が手に入る様になり、お菓子全体の“質”が上がった事は言うまででもないので、あえて素材については言いません。
苺のショートケーキ、ラング・ド・シャなど、昔からの変わらぬ味を守りつつ、気負わず食べられる、素直に“美味しい”と思って頂けるお菓子を、手抜きのない仕事で作っていきたいと思っております。
とにかくお店が古いっ!!ので通り過ぎてしまうかも・・・看板を目印にご来店ください。